territoire : La Côte Vermeille

Sous le soleil de la côte Vermeille, le vignoble organisé en terrasses impose un travail très raisonné et exclusivement manuel

Collioure où notre vignoble en terrasses sur la mer nous permet d’ élaborer les Collioure et les Banyuls

Domaine familial depuis 5 générations, c’est aujourd’hui Laetitia qui s’occupe des 20 hectares de vignes, agrippées sur les pentes abruptes de Pyrénées.

Nous vous accueillons toute l’année au sein de l’ancienne église des Dominicains.

Le Mas du Figuier a été créé en 2012. D’une surface de 2,5 ha, le domaine produit des petites cuvées parcellaires en AOP Collioure et Banyuls.

Le domaine agricole comprend 2 sites sur la Côte Vermeille : Les terres catalanes : vignes en agriculture biodynamique

Ce vin est le fruit d’un travail passionné, emprunt de rigueur et d’authenticité.

Notre sensibilité à la préservation de l’environnement et notre recherche permanente de solutions innovantes nous a amenés à installer plus de 70 nichoirs

Le schiste… le ciel… Là, à son sommet, on bascule dans un autre paysage, une autre dimension. C’est ici, la Baie de Paulilles.

Le Domaine Claire Mayol se situe à Port-Vendres dans un chai troglodyte à 30 mètres de la mer. Une atmosphère fraiche sous ces voutes de 6 mètres.

Crée en 2005, le domaine d’ une douzaine d ‘ hectares est situé sur le piémont des Albères à Saint -André

Depuis le tout début du siècle dernier, 5 générations de vignerons ont su créer une remarquable palette de vins doux.

Là, 4 hectares en coteaux abrupts. Pas seulement des vignes. Une terre, une architecture, une géologie exceptionnelles, une folie !

Depuis plus de 20 ans, le Domaine du Traginer produit des vins biologiques et biodynamiques sur le terroir exceptionnel de la Côte Vermeille.
Certifiés DEMETER depuis 2013.

La cave coopérative l’Étoile, créée en 1921, est la plus ancienne de Banyuls. Son patrimoine et la richesse de ses producteurs en font une cave unique.

À propos de Domaine de la Rectorie. Marc et Thierry Parcé héritent d’un domaine familial et font leur première mise en bouteille en 1984.

Philippe et Jacky Loos sont deux passionnés qui se sont associés pour la création de ce domaine, respectant l’homme et la nature, produisant des vins bio.

Ils travaillent de la manière la plus naturelle possible et proposent des vins biologiques certifiés.

Producteur de grands vins d’AOP Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru vous propose une expérience oenotouristique gratuite de visite de sa grande cave et de dégustation d’une sélection de la gamme de ses vins de Collioure et de Banyuls. Possibilité de dégustation gratuite à domicile en famille ou entre amis, animée par un ambassadeur Terres des Templiers.